Ernährungberatung
Eine Ernährungsberatung richtet sich im Allgemeinen an gesunde Personen, die etwas für Ihre Gesundheit und
Ihr Wohlbefinden tun möchten. Sie bietet allgemeine Informationen und individuelle Entscheidungshilfen zu Fragen bezüglich gesundem
Essverhalten und verbraucherorientierter Ernährung. Diese Beratung kann ohne ärztliche Zuweisung in Anspruch genommen werden.
Sie dient zur Vorbeugung ernährungsabhängiger Erkrankungen sowie als Hilfestellung in speziellen Lebenssituationen.
Ich biete Ihnen hierzu zwei verschiedene Möglichkeiten an:
1. Einzelgespräche
In Einzelgesprächen für Personen, die in besonderen Lebenssituationen stehen wie
- Säuglinge, Kinder und Jugendliche
- Schwangere, Stillende
- ältere Menschen, Senioren
- Sportler
oder richtet sich an Personen, die einen Ernährungs-Check vornehmen möchten, um
- gesundheitlichen Störungen vorzubeugen
- mehr Vitalität zu erreichen
- zu prüfen, ob eine ausreichende Nährstoffversorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen gewährleistet ist.
2. Gruppengespräche (Präventionskurse)
In Gruppengesprächen, die durch die Krankenkassen als Präventionsmaßnahmen anerkannt sind, wie
- der Kurs "Ich nehme ab" bei leichtem Übergewicht (BMI-Index 25 bis 30)
- der Kurs "vollwertige, gesunde Ernährung".
Ziel ist es, nach erfolgter Ernährungsanamnese und geführten Ernährungsprotokollen die vorhandenen Ess- und Trinkgewohnheiten zu überprüfen und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) anzugleichen und zu optimieren.
Das individuelle Ernährungsverhalten sollte schrittweise verändert werden, um sich den Empfehlungen zu nähern und um langfristig ernährungsabhängige Krankheiten vorzubeugen.
Ziel ist es, Ihre Eigenverantwortlichkeit und Motivation zu stärken, so dass Sie die Ernährungsumstellung mühelos im Alltag umsetzen können, und sie ein fester Bestandteil Ihres Lebens wird.
© 2012 Sabine Puth
